| 罗伯特帕克首次发布《2020年中国葡萄酒报告》 |
| 来源：华夏酒报 发布日期：2020-12-18 人气：1994 |
|
《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家(Robert Parker Wine Advocate)，简称RPWA》新近发布了《2020年中国葡萄酒报告》，聚焦于中国的精品葡萄酒和创新酿酒技艺，对包括LVMH旗下的敖云和拉菲旗下的瓏岱等100多款葡萄酒进行了评价，这是该刊物首次发布中国葡萄酒综合报告。 在未来的几年中，中国年轻的葡萄酒产业将继续受到关注，它将继续打破界限，吸引来自世界各地的人才，并适应其发展道路上的挑战。中国的葡萄酒正在进入国际市场，同时中国也是重要的葡萄酒市场。对于那些希望在未来几十年中了解中国葡萄酒的人，现在已经有全面的资源可供参考。 《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家》自1978年创立以来，一直秉承发布以地区为中心的报告的核心使命，此次推出了期待已久的《2020年中国葡萄酒报告》，成为其品评团队日益扩大的国际葡萄酒产区报告的一部分。 该报告的内容包括一份深度介绍和年份报告，这些评价来自专业品鉴以及酒庄实地拜访和对酿酒师、种植师的访谈。报告由居住在中国的葡萄酒大师杜慕康(Edward Ragg MW)主持，他与同为葡萄酒大师的妻子赵凤仪(Fongyee Walker MW)自2007年移居北京以来一直在积极品鉴中国葡萄酒。 杜慕康着重介绍了引入中国的酿酒葡萄品种的不断增加，尽管赤霞珠仍然是最广泛种植的酿酒葡萄品种。他解释说：“山西的怡园酒庄是最早突破波尔多葡萄酒酿造方法的酒庄之一，近年来生产出引人注目的传统法起泡酒以及包括艾格尼科(Aglianico)和马瑟兰(Marselan)在内的其他品种的葡萄酒。毫无疑问，马瑟兰在中国扮演着越来越重要的角色，它是赤霞珠和歌海娜的杂交品种，为中国红葡萄酒增添了丰富的色泽，并带来了一些急需的果味。同样，山东青岛的九顶庄园也在尝试小维多(Petit Verdot)和阿里波特(Alibernet)，后者为紫北塞(Alicante Bouschet)和赤霞珠的杂交品种，与马瑟兰一样为混酿增添果味和色泽。” 杜慕康列举了一些品质出色的酒庄：“从敖云到瓏岱再到怡园、银色高地和蒲昌等较小的精品家族酒庄，这些生产商所展示的在葡萄园和酒窖中对品质的追求有望继续定义中国的精品葡萄酒。” 杜慕康收录了瓏岱及其副牌琥岳葡萄酒在2017年和2018年首次发布时的品尝记录。 令他感到兴奋的是，人们对创新的渴望已经扩展到戴鸿靖在宁夏小酒庄生产的自然葡萄酒，以及酿酒师高源领导下的银色高地酒庄出品的起泡酒和橙葡萄酒，该酒庄正在致力于实践生物动力法。 杜慕康总结说：“尽管第一份报告不可避免地存在一些遗漏，但我试图介绍该国最好的葡萄酒以及那些最有可能激起《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家》订阅者胃口的葡萄酒。我希望将来能涵盖更大范围的中国精品葡萄酒。实际上，中国葡萄酒才刚刚成熟。” 《2020中国葡萄酒报告》排名前十的酒款 2014 Canaan Winery Reserve Merlot, Huailai, Hebei (RP 94 points) 2014 年迦南酒庄珍藏梅洛，河北怀来 2014 Domaine Franco Chinois Petit Manseng, Huailai, Hebei (RP 93 points) 2014年中法庄园小忙森，河北怀来 2015 Ao Yun, Di Qing, Yunnan (RP 94 points) 2015年敖云，云南迪庆州 2018 Domaine de Long Dai, Penglai, Shandong (RP 93 points) 2018年珑岱，山东蓬莱 2018 Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay, Qingdao, Shandong (RP 94 points) 2018年九顶庄园”气”霞多丽，山东青岛 2015 Jade Vineyard Messenger Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points) 2015年嘉地信使珍藏，宁夏贺兰山 2017 Silver Heights Emma’s Reserve, Helan Shan, Ningxia (RP 94 points) 2017年银色高地爱玛私家收藏，宁夏贺兰山 2017 Xige Estate First Label, Ningxia (RP 94 points) 2017年西鸽酒庄正牌，宁夏 2018 Grace Vineyard Interval (Syrah/Cabernet Sauvignon), Ningxia (RP 93 points) 2018年怡园酒庄留白(西拉/赤霞珠)，宁夏 2014 Puchang Vineyard Reserve Saperavi, Turpan (RP 94 points) 2014年蒲昌酒庄珍藏晚红蜜，吐鲁番 关于《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家》 《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家(Robert Parker Wine Advocate)》是全球主要独立葡萄酒购买者的指南，提供来自世界各地专业评论家的超过45万份品尝笔记、评分和评价。40多年来，《罗伯特•帕克葡萄酒倡导家》(目前已隶属于米其林集团)凭借其100分评级体系和对主要葡萄酒产区的深入报道，已成为精品葡萄酒界的全球领导者和独立消费者指南。
|
